Menu à 52 euros / personne

Entrées

Déclinaison de foie gras
Gâteau de homard à l’Estragon
Piquillos farcies aux crustacés, jus safrané

Plats

Carré d’agneau à la française, scarole de légumes jus au thym
Filet de bœuf en croûte et sa poêlée forestière
Roulade de lotte au jambon de Vendée

Assiette de fromage

Desserts

Assiette gourmande autour du chocolat
Gâteaux des mariés (sup 3€)
Parfait glacé au grand marnier